jeudi 7 février 2013

Gâteau au chocolat(chrono)

J'ai fais la chrono et j'avais trouvé cette recette de gâteau que j'ai modifié 


Gâteau chocolat (chrono):

125gr de chocolat noir
125gr de poudre d'amandes (ou de noisettes)
3cc d'huile
90gr de sucre
4 blancs d'oeufs montés en neige

      Faire fondre le chocolat au bain -marie.
Préchauffer le four a 200°.Mélanger les blancs avec le sucre,l'huile,la poudre d'amande et le chocolat fondu.Mettre dans un moule a cake(je me sers de moule en alu,bien pratique).Enfourner pour 35minutes.Attendre que le gâteau soit froid pour le démouler.

J'ai refais ce gâteau en utilisant de la poudre de noisette.Tout aussi bon et je trouve que le gâteau se tient mieux.

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