jeudi 7 février 2013

Pâte a pizza

Voici ma pate a pizza ainsi qu'une des pizza que je fais


Pizza:

250gr de farine
1cc de sel
1sachet de levure(briomachin)
12,5cl d'eau tiède
2cs d'huile d'olive
Garniture au choix(sauce tomate ou crème ou fromage blanc,poulet,viande haché,jambon...)

Dans un verre,prélever un peu d'eau et y délayer la levure.Mettre dans un saladier la farine et le sel.Ajouter l'eau,la levure et l'huile d'olive.Pétrir environ 10minutes.
Laisser reposer au moins 45 minutes sous un linge.
La pâte a doublée de volume.L'étaler sur une plaque et y mettre la garniture.
Cuire a 180° pendant 30min environ.

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