Sucettes à la fraise

J'ai acheté des moules chez Gifi hier et bien sûre il a fallu que j'essaye tout de suite.Le résultat n'est pas mal du tout juste un peu plus de sirop la prochaine fois.

Sucette à la fraise:

200gr de sucre
2CS de sirop de fraise(j'en mettrais 3 la prochaine fois)
Un peu d'eau
Du colorant rouge en gel(à peine une pointe de couteau)

     Mettre dans une casserole le sucre et rajouter un peu d'eau,histoire que le sucre ne soit pas sec.Faire chauffer environ 10minutes.J'ai pris une cuillère que j'ai trempé dedans et tout de suite après je l'ais mise dans un verre d'eau.Le caramel devient dur.A ce moment verser le sirop et le colorant.Cuire à peine 1 minutes et verser dans des moules.Pour ma part j'ai des moules à sucette et l'autre c'est un moule à macaron(ça donne une forme bien ronde c' est joli).Attendre un peu et mettre le bâton,sinon celui va constament se retirer.