Pommes de terre sautées aux saucisses fumées

Une recette que je fais généralement en hiver parce qu'elle réchauffe bien.Les enfants adorent et moi aussi.Je la sers avec une salade verte,mais sans c'est tout aussi bon.

Le matos

Les saucisses et  oignons

En train de cuire

                               Voici la préparation cuite(d'hab je fais un peu plus griller les p.de terre)

P de terre sautées aux saucisses fumées:


1 paquet de saucisses fumées
1 kilo de pomme de terre
1 gros oignons(ou 2 petits logique)
1 gousse d'ail
Un petit bol de gruyère coupé en cube
Huile d'olive
Sel,poivre

       Dans une sauteuse,faire revenir les saucisses à sec.Ajouter l'oignon émincé et poursuivre la cuisson.Jeter l'excédent de gras.Ajouter de l'huile d'olive et mettre les pommes de terre à revenir ainsi que l'ail coupé finement.Saler,poivrer.Lorsque les pommes de terre sont cuites,ajouter le gruyère.Éteindre le feu et servir.