Croquettes de Rôti de porc

Le rôti cuit c'est très bon,mais les enfant n'en raffole pas c'est un peu sec.Alors pour changer,et ne pas gâcher,j'ai fais le reste en croquettes.C'est bon et ca change.

Reste de roti

Dans le robot

Croquettes avant cuisson

Une fois cuites

Croquettes de Rôti de porc:

Un reste de rôti
Œufs
Oignons
Parmesan
Sel,poivre
Chapelure

       Faire revenir l'oignon coupé finement dans une poele avec un peu d'huile.Dans un robot,y mettre le rôti,puis l'oignon cuit,le parmesan;l'oeuf,sel,poivre.Hacher le tout.
Faire des croquettes et les passer dans l'œuf,puis dans la chapelure.Les faire cuire dans une poele chaude avec un peu d'huile.