mardi 12 novembre 2013

Soupe de Potiron(simple)


Voici une soupe de Potiron(et oui y'en a encore)assez simple a réaliser étant donné que je n'ajoute pas d'autre légumes avec.
Les potirons

La soupe en train de cuire
La voici prête

Soupe de Potiron(simple):

Du potiron
De l'eau
Sel,poivre


    Éplucher le potiron(garder les graines,voir plus tard sur le blog).Le couper en cubes et le mettre dans une casserole.Recouvrir d'eau et faire cuire.Au bout de vingt minutes a peu près,le potiron est tendre.Le passer au mixer en salant et poivrant,ou au moulin à légumes.


Variantes:Vous pouvez rajouter d'autres légumes comme des pommes de terre par exemple,les carottes,oignons,poireaux....Vous pouvez aussi rajouter un cube de bouillon,pour plus de goût,un peu de crème liquide pour adoucir et bien sure des croûtons pour le croquant.Et pourquoi pas y rajouter la vache qui rigole .
Bref tout est permis a partir du moment ou vous vous faites plaisir.

Aucun commentaire: