Donc voila
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| La pâte à pizza en train de gonfler |
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| La sauce |
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| Le moule avec une feuille de papier sulfurisé |
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| La sauce avec les morceaux de jambon |
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| Un rond de pâte |
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| Au centre sauce et mozza |
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| Plié en deux |
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| Et encore en deux |
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| La pâte entortillée et posée dans le plat |
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| Voici la "Fleur" |
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| Il me restait de la pâte de la garniture j'en ais fais une normal |
Pizza en Fleur:
1 pâte à pizza(du commerce ou la votre)
De la sauce tomate(avec origan,huile d'olive,basilic....)
Du jambon(au pif)
De la mozzarelle(au pif aussi)
Mélanger la sauce tomate avec le jambon coupé très finement.Couper la mozzarelle en tout petits bouts. Une fois la pâte à pizza faite (ou acheter),l'étaler puis avec un verre découper des ronds.Dans le centre d'un rond de pâte,déposer un peu de sauce puis de la mozzarelle.Plier en deux puis encore en deux(voir photos).Poser ensuite dans un plat allant au four.Continuer les ronds et former une "fleur" de pâte.Attendre un peu que la pâte regonfle(pas trop il faut pas oublier qu'il y a le jambon et le fromage)puis enfourner pour 30 minutes environ à 200 degré.
Trop bon et façon original de manger une pizza.Bien sure vous pouvez prendre la garniture de votre choix.
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