Beignets de Semoule

Je ne savais pas quoi faire et voulant vider un peu les placards(par obligation et parce qu'il faut bien le faire de temps en temps),je vois de la semoule fine,mais que faire avec??Un gâteau de semoule?Les enfants ne courent pas après.Et pourquoi pas du salé?Allez des beignets et ça tombe bien je vais changer mon huile.

La pâte des Beignets(dommage on ne voit pas trop bien)

Beignets de semoule

Beignet de Semoule:

1/2 l de lait
7CS de semoule fine(bien pleine les CS)
20gr de beurre
1 oeuf
100gr de fromage râpé
Sel,poivre,noix de muscade

    Faire bouillir le lait.Ajouter la semoule en pluie.Faire épaissir.Ajouter sel,poivre et noix de muscade,puis l'oeuf et le gruyère.Remuer.Dans le bain de friture,déposer quelques cuillères de la préparation et faire colorer.Éponger sur du papier absorbant.Servir de suite.