Croquettes de riz

Il me restait du riz,et les enfants ca va bien une fois et après je peux le jeter,personne n'en mange.Cette fois-ci j'ai décidé de recycler,bah pourquoi pas.On fait bien des beignets de toutes sortes,des croquettes de tout,alors pourquoi pas mon riz en croquettes?
Au final,autant personne ne voulait de riz nature,mais une fois transformé,c'est limite y'en avait pas assez .Donc une réussite.

Croquettes de riz:


Un reste de riz
Œufs
Jambon en dés
Parmesan(ou gruyère)
Sel,poivre

    Dans un saladier,verser le riz,mélanger avec l'œuf(ou les œufs)le jambon,le parmesan.Saler, poivrer.La préparation est très épaisse,mais pas coulante.Dans une poele,verser un peu d'huile,faire des croquettes avec deux cuillères et mettre dans la poele chaude.Faire cuire des deux côtés.