mardi 17 septembre 2013

Salade chou blanc et sa sauce

C'est une salade passe partout.Le chou peut être acide mais la sauce le rend très doux.Malheureusement je ne peux en manger trop sinon j'ai bobo le ventre.



Salade de chou blanc et sa sauce:

1chou blanc
1 jaune d'œuf
1CS de moutarde
1CC de miel
1CC de sauce soja
Huile(tournesol,isio,..)
Crème liquide

     Laver et émincer très finement le chou.Préparer la sauce.Mélanger le jaune d'œuf et la moutarde.Ajouter le miel et la sauce soja.Monter comme une mayo avec l'huile et rajouter la crème en dernier.
Mélanger la sauce avec le chou.Laisser reposer un peu le temps que le chou prenne bien la sauce.

Aucun commentaire: