mardi 7 janvier 2014

Plateau gâteaux pour Apéritif Dinatoire


Il y a des feuilletés saucisse,des quiches,des tartes aux poireaux,des pizzas.....Le tout en mini,plus pratique bien sure pour l'apéro.L'opération a été fastidieuse ,car c'est long a préparer,et entre le four qui chauffait et la cheminée,j'ai eus très chaud.Mais ça en a valu la peine,c’était très bon.



Des feuilletés saucisses,des cornets aux fromages,mini cake poireaux et mini quiches

Gougères,feuilletés saucisses,mini pizzas,cake jambon gruyère


Cake,mini cake poireaux,mini quiches et mini pizza
Cake jambon olive,mini pizza,mini quiches,gougères

Cake,quiches,gougères et mini cake poireaux

Crêpes fourrées au fromage ail et fines herbes

Feuilletés d'escargot(j'ai pas fais les coques,trop fastidieux, mais l'intérieur c'est du beurre mélangé à de l’échalote,de l'ail et bien sûre les escargots)

Des gougères que j'avais fourré d'un mélange de crème monté et de fromage de chèvre


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