Un cocktail qui change du champagne ou du blanc.C'est frais ,pas trop fort,enfin presque,et c'est sucré,ca passe bien pour tout le monde en général.Voilà ce que nous avons servi pour les 14 ans de Romaric.J'ai toujours vu comme mesure la louche donc je reste à la louche.
Soupe Champenoise:
1louche de sucre de canne
1louche de pulco citron
1 louche de cointreau
1 bouteille de champagne
Dans un grand saladier de service,verser les louches de cointreau,sucre de canne et de pulco.Bien remuer et laisser au frigo.Au moment de servir,ajouter la bouteille de champagne.Servir bien frais.
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